Poder Nuovo a Palazzone
La pasión de la familia Bulgari por la excelencia y la naturaleza, sello distintivo de su historia, los ha llevado a explorar una zona relativamente desconocida en el panorama vitivinícola italiano, permitiéndoles desarrollar plenamente el potencial de esta tierra virgen.
- Descubra la autenticidad de la Toscana a través de nuestras experiencias exclusivas.
PoderNuovo a Palazzone le invita a explorar sus viñedos, donde tradición e innovación se fusionan en perfecta armonía. Disfrute de un día inmerso en la naturaleza, con visitas guiadas a los viñedos y la bodega, catas de vinos selectos e historias sobre nuestro enfoque sostenible de la viticultura, inspirado en la pasión de Giovanni Bulgari por la excelencia y el respeto por el medio ambiente.
Una experiencia inolvidable entre colinas onduladas cubiertas de viñedos. Godiluva es un lugar dedicado al arte de vivir y al placer.
Vinos
THERRA
VARIEDAD DE UVA: Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot.
PROCESO DE VINIFICACIÓN: Prensado suave de los racimos; algunas bayas se conservan intactas para obtener una maceración carbónica parcial que realce las características varietales.
Fermentación alcohólica y maceración a temperatura controlada (25 °C) en depósitos de acero inoxidable o de hormigón de 15 a 25 días. De 2 a 3 remontados diarios.
Fermentación maloláctica en barrica y crianza en barrica de 225 litros de 8 a 10 meses. Mezcla en depósitos de hormigón de 4 a 6 meses, filtración y embotellado.
PRODUCCIÓN: 60 quintiles por hectárea.
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ARGIRIO
VARIEDAD DE UVA: Cabernet Franc.
PROCESO DE VINIFICACIÓN: Prensado suave de los racimos de uva, algunas bayas se conservan intactas para obtener una maceración carbónica parcial que realza los matices varietales.
Fermentación alcohólica y maceración en depósitos de madera abiertos por la parte superior, de 20 a 35 días, con dos remontados diarios.
Fermentación maloláctica en barricas de 225 litros; crianza de 12 a 18 meses en barricas nuevas y usadas. Mezcla en depósitos de hormigón de 4 a 6 meses, filtración y embotellado.
PRODUCCIÓN: 50 quintiles por hectárea.
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SOTIRIO
VARIEDAD DE UVA: Sangiovese (Viñedo único).
PROCESO DE VINIFICACIÓN: Prensado suave de los racimos de uva, algunas bayas se conservan intactas para obtener una maceración carbónica parcial que realza las características varietales.
Fermentación alcohólica y maceración en depósitos de madera abiertos por la parte superior, de 20 a 35 días, con dos remontados diarios.
Fermentación maloláctica en grandes barricas de 1000 litros. Crianza en las mismas barricas de 18 a 24 meses, según la añada.
Ensamblaje durante 6 meses en depósitos de cemento y embotellado.
PRODUCCIÓN: 40 quintiles por hectárea.
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Descubre la diversidad de sabores y aromas en nuestro catálogo, donde la calidad y la excelencia se fusionan en cada vino.
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