Matarromera
Esencia Matarromera es fruto de la ilusión, compromiso y paciencia de su creador Carlos Moro.
- Para Carlos Moro: «Las bodegas tienen que ser empresas flexibles, dinámicas y modernas, pero sin perder la esencia de lo que hemos ido atesorando a lo largo de la vida».
Su constante búsqueda de la excelencia exigía adaptar las instalaciones para encarar el futuro con plenas garantías. Así es como en 2018 se inicia el ambicioso reto de ampliar y renovar la emblemática Matarromera, bajo el compromiso de respetar los valores de la Bodega para seguir liderando el futuro desde el respeto a su esencia.
Heredera de un viñedo privilegiado en una de las zonas más exclusivas de la Ribera del Duero, Bodega Matarromera se dedica a la elaboración de vinos tintos grandes reservas
Vinos
MATARROMERA RESERVA
VARIEDAD DE UVA: 100% Tempranillo.
GRADO ALCOHÓLICO: 14,5%.
FERMENTACIÓN: 10-14 días en tanques de inox (28ºC).
CRIANZA: 14 meses en barrica y 22 meses en botella.
PRODUCCIÓN: 100.000 botellas.
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EMINA VERDEJO
TIPO DE VINO: joven.
GRADO ALCOHÓLICO: 13 %
CRIANZA: sobre sus propias lías.
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MATARROMERA CRIANZA
VARIEDAD DE UVA: 100% Tempranillo.
GRADO ALCOHÓLICO: 14,5%.
FERMENTACIÓN: 10-14 días en tanques de inox (28ºC),
CRIANZA: 12 meses en barrica y 12 meses en botella.
PRODUCCIÓN: 900.000 botellas.
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VIÑA CAEIRA
VARIEDAD DE UVA: 100% Albariño.
GRADO ALCOHÓLICO: 13%.
FERMENTACIÓN: a baja temperatura para preservar la variedad.
CRIANZA: sobre sus propias lías.
PRODUCCIÓN: 118.666 botellas.
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MATARROMERA GRAN RESERVA
VARIEDAD DE UVA: 100% Tempranillo.
GRADO ALCOHÓLICO: 15%.
FERMENTACIÓN: 10-14 días en tanques de inox (28ºC).
CRIANZA: 24 meses en barrica y 36 meses en botella.
PRODUCCIÓN: 200.000 botellas.
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Descubre la diversidad de sabores y aromas en nuestro catálogo, donde la calidad y la excelencia se fusionan en cada vino.
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